A Herdade da Várzea é uma propriedade localizada em Portel, distrito de Évora, que dispõem de uma zona de caça turística e uma unidade paisagística privilegiada para o turismo de Natureza. Começou por ser uma propriedade privada, mas as excelentes condições para a prática da caça e a oferta turística e gastronómica de excelência, levaram a que fosse aberta ao público.
A oferta de acomodações hoteleiras com uma área construída de cerca de 1280 m2, unem a Natureza ao conforto, elegância e bem-estar da Herdade da Várzea. Para que possa passar uns dias memoráveis em pleno coração do Alentejo, a propriedade dispõe de uma piscina biológica, cavalariças, um picadeiro e um armeiro para que os amantes da caça tenham as condições necessárias à prática da atividade. Poderá ainda usufruir de uma zona comum de refeições, uma zona de estar e uma sala de troféus. Planícies alentejanas a perder de vista e uma proximidade vantajosa do Alqueva, o maior lago artificial da Europa, são também motivos para visitar a Herdade da Várzea.
